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Selen – ein essentielles Spurenelement

Selen – ein essentielles Spurenelement

 

Bei Selen handelt es sich um ein essentielles, also lebensnotwendiges Spurenelement, welches täglich über Nahrungsmittel von außen zugeführt werden muss, um den Bedarf abzudecken. Über einen einfachen Bluttest kann der Selenspiegel ermittelt werden, hierzu sollte jedoch erwähnt werden, dass man die Kosten für diesen Test leider selbst tragen muss.

Bei einem Mangel des Spurenelements Selen kommen oftmals Nahrungsergänzungsmittel wie Kapseln oder Tabletten zum Einsatz, um den Körper wieder mit ausreichend Selen zu versorgen. Obwohl der menschliche Körper nur geringe Mengen dieses Spurenelements benötigt, kommt es nicht selten zu einem Selenmangel. Selen spielt eine wichtige Rolle als eine der effektivsten Antioxidantien, die den Körper vor gefährlichen freien Radikalen schützen.

In welchen Lebensmitteln findet sich Selen?

 

Selen findet sich in vielen tierischen Lebensmitteln wie beispielsweise Fisch (Forelle, Hering, Thunfisch), Innerrein (Schweine- und Hühnerleber) oder Fleisch (Schweinefleisch). Aber auch in pflanzlichen Quellen ist das Spurenelement Selen zu finden. So sollten vor allem Veganer, sowie Vegetarier auf Lebensmittel wie Paranüsse, Kokosnüsse oder Sesam, aber auch Hülsenfrüchte, Knoblauch und Steinpilze zählen, um einen Mangel an Selen vorzubeugen.

 

Selenmangel

 

Liegt ein Mangel an Selen vor, so sollten möglichst viele Lebensmittel in die Ernährung integriert werden, die Selen enthalten. Zudem können natürlich auch Nahrungsergänzungsmittel dazu genutzt werden, einem Selenmangel gezielt entgegenzuwirken. Jedoch ist bei einer Einnahme von Selen als Nahrungsergänzungsmittel Vorsicht geboten – denn eine regelmäßige und dauerhafte Gabe von Selen ab etwa 300 bis 800 Mikrogramm pro Tag (je nach persönlichem Status und je nach persönlicher Ernährung) können eine toxische Wirkung erzeugen.

Aus diesem Grund sollte eine tägliche Gabe von Selen via eines Nahrungsergänzungsmittels keinesfalls übertrieben werden. Wie bereits beschrieben, kann den körpereigenen Selenspiegel über einen einfachen Bluttest ermitteln. Dies sollte grundsätzlich auch vor einer Einnahmes eines hochdosierten Selen-Produktes erfolgen.

 

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