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Bei OPC handelt es sich um einen sehr wirksamen Pflanzenstoff, der insbesondere in Traubenkernextrakt zu finden ist. Genauer gesagt zählt OPC zu den so genannten Polyphenolen, welche zur Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe gehören. OPC stellt eine Abkürzung dar, welche für "Oligomere Proanthocyanidine" steht.
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