Unter der Abkürzung EAA versteht man essentielle Aminosäuren (engl. 'essential amino acids'). Solche Aminosäuren kann unser Körper selbst nicht herstellen, ist aber auf sie angewiesen. Unter die essentiellen Aminosäuren fallen auch für den Muskelaufbau so wichtige Säuren wie Leucin, Isoleucin oder Valin. Mittlerweile ist die positive Wirkung der EAAs im Bereich des Sports, sei es Ausdauer- oder Kraftsport, nachgewiesen, so dass es kein Wunder ist, dass immer mehr Sportler auf Nahrungsmittelergänzungen wie EAA nicht mehr verzichten möchten.
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